Cocktail retseptid, kokteil essentials, peokokteilide ideed | EE.rickylefilm.com
Juuksed

Cocktail retseptid, kokteil essentials, peokokteilide ideed

Cocktail retseptid, kokteil essentials, peokokteilide ideed

5 kokteile 5 erinevaid kokteili karsklane

Siin on natuke cocktailing saladus. Lihtsaim asi segamise jooke teeb joogid ise. Igaüks saab seda teha. Kui sa õpid mõned tehnikad ja suhtarvud ja saada teada oma koostisosade, seal ei ole enam palju mõistatus see.

Kui see muutub raske on teada, mida teha iga konkreetse isiku poolt igal ajahetkel. Mõned inimesed, nagu džinn, mõned inimesed nagu magus asju, mõned inimesed olid kohutav tequila seotud trauma teismeeas ja on endiselt valus midagi. Nii et kui soovite rõõmu oma külalistele kokteile, mida vaja saada üsna hea aim, kes hindavad mida, millal.

Ikka, kui sa mäletad parim kokteil sa kunagi olnud, siis ilmselt oli väga vähe pistmist kuidas osavalt seda segati - või kuidas pretensioonikas oma mixologist oli. See oli palju pistmist, kui hästi see ei sobinud firma, hetkel, meeleolu. Pöörake tähelepanu neid asju ja te leiate midagi, mis sobivad ka kõige eriti viinamees. Lihtsalt olla kindel, et teenida oma jooke jääkülma (salvestada prillid sügavkülma, et nad jäässe minna), ja maitse nagu te minna.

Vooruslikud karsklane

Seal on idee seas mõned inimesed, et viina ja sooda on "puhas" viis juua. Aga null ekstra kaloreid (kui see on, mida sa oled mures), võid segada see üles ja proovida gin põhinev kokteili muutusteks. Ja kui sa oled nii roheliseks elu, siis miks mitte visata tegelik köögiviljade liiga? Igav vana seller kahvatub ja huvitav selles vooruslik variatsioon Martini.

Seller Cocktail:

Kümme või nii õhukesteks viiludeks seller

50ml gin

10ml Lillet Blanc

(Või mis tahes magus valge vermuti)

Dash seller bittereid (valikuline)

Bash seller umbes põhjas oma segistianumast koos gin ja Lillet nalja teha maitse. Lisa rohkelt jää - piisavalt tulla ka üle gin-line - ja segage kannatlikult. Tüve viiakse jääkülma kokteili klaasi ja kaunistage veidi seller.

Suunda karsklane

Sa teenisid Spritzes enne kui keegi teine ​​(Campari erinevalt Aperol), siis kaaluda Pisco Sour Passe ja sul pole sõnu inimestele, kes tellida Cosmopolitan. Nii et mida sa juua? Noh, sa võiksid teha palju hullem kui Brown Derby. See oli maja jooki vanem Hollywood Hangout 1940, nii et see on kenasti vintage. See muljet baarmenid, kuid see on ka surnud lihtne - ja tegelikult on see tehtud Bourbon annab see õige hambumus.

Brown Derby:

45ml Bourbon

30ml roosa greibimahla

10ml vahtrasiirupimaitselist

Raputa kõik koostisosad kõvad rohke jääga ja tüve läbi teesõela või sõela jääkülma kokteili klaasi. Kaunistada pikkus greibi koor, hoolitsedes mitte hõlmata mis tahes valge säsi.

Konservatiivne cocktailer

On aegu, kui soovite kokteili on oma õeluse teelt teiega. (Legend on see, et Espresso Martini leiutati kui supermodell jalutas baari ja küsis midagi, mis oleks "äratada mind üles siis kurat mind".) Kuid on ka kordi, kui soovite nautida hetkel ilma -järgsel mõju. Seal on ilus termin vähese alkoholisisaldusega joogid, mis ei koonerdama maitse - seibid - ja see on üks mu lemmikuid.

Baby:

30ml Fino šerri

30ml virsik või aprikoosi likööri

30ml kihisevat vett

Kombineeri kõrgesse klaasi täis jääkuubikuid ja kaunistage natuke värske piparmünt.

Veini pühendunu

Seal on teatud liiki viinamees, kes ei lahku tema Sauvignon Plonk. See paneb mind mõtlema, mida nad panna, et asjad. Aga kui ta keeldub näha vooruste gin, võite alati kasutada veini kokteili. Siin on patriootlik värskenduse Aperol Spritz loodud Alex Kammerling, kes teeb fantastiline Bittersweet ženšenn aperitiiv nimetatakse Kamm & Sons. Mõtle see žhüppelauaksâ.

Brit Spritz:

35ml Kamm & Sons

15ml Elderflower südamlik

50ml vahuvein

(Inglise keeles, kui võimalik)

50ml kihisevat vett

Sega kõik koostisosad üle palju jää veini klaasist, koos viilu kurki ja kiilu greip garneering.

Kokteil refusenik

Kui keegi ütleb, et nad ei saa seista kokteile, nad ei ole proovinud piisavalt kokteile. Või nad olen proovinud vale Sorteeri: haiglane neoon asju nimed nagu Blue Love Mahl või Rum Herpes. Värskenda suulae koos El Presidente, Kuuba klassikaline võrratu elegantsi. Kui te kasutate hea rummi, teha oma granaatõunasiirup ja ei tee seda liiga magus, siis ei suuda tuua rõõmu kõige tülpinud maitse.

El Presidente:

50ml kerge rummi

(Nt El Dorado 3-aastane või Havana Club 3 aastat tagasi)

20ml keemiline Prantsuse ermut (nt Noilly Prat)

5ml grenadine

Et grenadine kombineerida ühe tassi värskelt pressitud granaatõuna mahla ja kaks tassi kuldne tuhksuhkrut pannil. Soe madalal kuumusel, kuni suhkur on lahustunud, seejärel eemaldada tulelt ja lase jahtuda. Sest kokteil, segage koostisosade kannatlikult üle rohkelt jää ja tüve ümber jahutatud klaasi. Kaunistage apelsinikoor.

Minu viis kokteili Essentials:

Kõige olulisem koostisosa kokteile kõrvale märjuke, on ICE. Õnneks see on tasuta! Täida tahes plastpakendid, et olete koos värske veega, külmutamist, siis häkkida välja shards, kui vajate. Kui sa peol, mida soovite pool sügavkülmik täis.

Kodu baarimees vajab head shaker, muidugi, kuid seadme Ma kasutan kõige on mu väike okso mõõtmise kann. See läheb kogu tee alla pisikeste milliliitri mõõtmised, mis on oluline, kui sa tasakaalustada oma kokteile. Saadaval Lakeland ja muud head homeware kauplustes.

Ürdid ja vürtsid on suur variatsioonide klassikaline retseptid. Mint, basiilik ja estragon anda värskuse ja maitse, samas kaneel, vanilje kaunad ja kardemon lisada sügavust ja salapära.

Pudel ma asendada kõige sagedamini on El Dorado 3-aastane kerge rummi. Minu naine armastab El Presidente ja mulle meeldib teha Daiquiri - ja seda ei saa bettered nii.

Olen töötanud kirg vintage kokteili klaasi. Tasub nina heategevus kauplused castaways, samas eBay ilmub mõned suured leiud.

Vaimude:

Juhend Modern Cocktailing Richard Godwin (16 €) on avaldatud Square pulk