Jäätispannooki retsept - Pannakoorepäevased retseptid | EE.rickylefilm.com
Kaubamärgid

Jäätispannooki retsept - Pannakoorepäevased retseptid

Jäätispannooki retsept - Pannakoorepäevased retseptid

Pannkook retsept pannkook maitsestatud jäätist. Jah - te lugesite õigesti.

See US retsept on teil mängides Ben & Jerry AKA Ice Cream Gods oma köök.

Koostis:

4 portsjonit.

Jäätis aluse:

  • 1½ tassi täispiima
  • 1½ tassi raske koor
  • 4 munakollast
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • ½ tassi vahtrasiirupimaitselist
  • Tassi granuleeritud suhkrut
  • 1 tl võid ekstrakti
  • Tl soola

Blueberry natuke:

  • 1½ tassi värske mustikad
  • Tassi granuleeritud suhkrut
  • 1 tl sidrunimahla

Meetod:

Valmistage jäätist õhtul.

Suur pott, ühendada kogu piim, vahtrasiirup ja suhkur. Kasutage Puulusikka või spaatliga segage segu õrnalt kogu aeg. * Heat keskmise madalal kuumusel, kuni segu saavutab 180 ° F. Vahepeal sebima munakollased väikeses kausis kuni valguse ja helekollast värvi. Temper munakollased, lisades väikese koguse (1/4 - ½ tassi) sooja piima segu muna kaussi, segades ajal lisada. Vala soojendatud munakollased piima potti, uuesti segamist ajal lisada.

Jätka segul aeglaselt madalal kuumusel umbes 5 minutit. Teie vanillikaste on valmis, kui segu hakkab paksenema ja mantlid tagasi lusikas (ja jõuab vahel 160-170 ° F). Ära lase segu küpseta liiga palju aega või munad kokk ja vanillikaste on tarretuma. Eemalda tulelt ja raske koor, vanilje ja võid ekstraktid ja soola. Vala sügavkülmik ohutu konteiner ja lasta chill külmkappi vähemalt 12 tundi (üleöö on täiuslik!)

Umbes tund enne kloppimise oma jäätise, tehke oma mustikas swirl.In väike keedupott, kuumuta mustikad, suhkur ja sidrunimahl keskmise kuumusega kuni mustikad vaid veidi hakata vabastama oma mahlad. Eemalda soojuse ja lastakse chill vähemalt 1 tund.

Kui jahutatud, valada jäätise oma jäätise tegija ja piimapütt vastavalt tootja juhistele. Kui jäätis on tehtud kloppimise, kühvel pool seda nõusse. Vala pool oma jahutatud mustikad üle jäätist. Seda protsessi korratakse teisel poolel oma jäätise ja mustikad.

Spaatliga õrnalt loksutada mustika jäätis. Ärge keerutage liiga palju või kogu asi muutub sinine! Katke ja võimaldab külmutada veel 12 tundi. Siis teenida!

Ole väga ettevaatlik, et mitte sebima oma segu või segatakse tugevalt, või see vahutab ja eraldi.

Pilt ja retsept Sarah apteegitill alates Broma Bakery.

MORE PANCAKE RETSEPTID sel viisil.