Kuidas maitsta Vein Like A Pro

Varem meie veini degusteerimine oskused piirdusid poolikult keeriseid klaasi ja kiire sip et näha, kas me meeldis see. Aga muidugi, seal on nii palju, et vein kui - nii me suundusime Vinopolis Londonis oma veini degusteerimise kogemus, et saaksin eksperdi juhtimisel.

Algamas oli 15 minutit õpetus, olime õpetanud nuusutada, keerutage ja Hörppiä nagu pro, enne uurida Vinopolis "degusteerimine tuba (saate eelinstalleeritud kaardiga, mis pühkida proovida erinevaid veine) panna meie uue leiti teadmised praktikas.

Nii et siin on, mida me õppinud.

1. Esiteks, hoidke seda õigust

Hoides oma veini klaasi vars peatub sa ülekuumenemise vein kätega ja lõhnaõli või vedelikud sa kannad häiriv maitse.

2. Nüüd pöörake

Kergelt loksutades oma klaasist teeb veini pritsida külgi - see loob "jalad", väike tilgad et alla joosta klaasi. Mida rohkem jalad, seda suurem on alkoholi sisaldus. Kiiresti liikuvad jalad näitavad kuivati ​​veini.

3. "Nina" klaas

Jep, see tähendab, et see on väga hea nuusutada. Keerutades veini võimendab lõhn. On olemas kolm peamist maitsed tähelepanu pöörama: puuviljane (sidrun, virsik, ananass), õie (oranž õis, Rose, Elderflower) ja vürtsikas (toffee, vanilli, tubakas). Sul võib isegi märgata köögiviljade märgib (kapsas, spargel) või mineraalide (kivi, bensiini) - kuid see ei tähenda, veini maitse neist!

4. Slurp kaugusel

Tundub ebaviisakas - kuid see on see, mida plusse teha. Hoidke väike kogus veini suus siis lükkas oma peaga edasi ja õhutada seda, nagu sa imemiseks spagetid. Märkad rohkem maitsed tulevad läbi selle tehnika.

5. Naudi seda

Nüüd olete andnud oma veini väärilist, olete valmis nautima oma klaasi veini.

Pro Vihje: A korgitud "vein ei vein, mis on vähe bitti Ujuvaid ta. See tähendab, et kork on saastunud ja rikutud veini. Sa taipad otsekohe, sest see lõhn kopitanud ja ebameeldiv, nagu märg papp. Keeratava korgiga veini võib oksüdeeruda - ja lõhn nagu äädikas või küünelakieemaldaja.

Augustis Vinopolis hoiavad Summer of Love Festival live DJ, kokteilide valmistamise istungid ja koormate eriüritused ja pakkumisi. Mine vinopolis.co.uk/summeroflove