Maitset tõstvad tervise kangelased | EE.rickylefilm.com
Sündmus

Maitset tõstvad tervise kangelased

Maitset tõstvad tervise kangelased

Vasta nendele maitse suurendavate tervise kangelased

On aeg raputada-up oma toidu kapp; jõudmise asemel sama vana klambrid supermarket, otseteed minema nende maitse-suurendada tervise kangelasi. Sa oleks võinud vahele sirge varem neid enne (mis on matcha pulber niikuinii?), Kuid toitumine eksperdid Natasha Corrett ja Ian Marber siin selgitada täpselt, mida nad on - ja kuidas neid kasutada igapäevaelus.

See funktsioon ilmus esimest detsember 2014 väljaanne glamuuri Magazine

100% kakaopulbrit

"Kui mul on vaja kiiresti šokolaadi hitt, ma lisada see kaussi maitsestamata jogurt puuviljadega," ütleb Marber. "Sa saad selle tugev chocolatey maitse miinus suhkru ja rasva."

Kookosõli

"Rikas antioksüdantide, kookosõli ka suurem lubatud punkt va oliiviõli, nii et see on parem kokk," ütleb Corrett. "Sa võid kasutada seda toortoit, liiga: lisada supilusikatäis oma putru või smuuti anda sellele sametine tekstuur, või kasutada seda teha granola baarid - kookosõlist komplekti firma, kui see on külmkapis."

Matcha pulber

"See on üks supertoit, mis väärib hype. See peeneks jahvatatud roheline-teelehed (siit ka erkrohelist värvi) ja on sadu antioksüdante, "ütleb Marber. "Tee tee seda, lisage see mahlad ja smuutid, või puista see üle müsli."

Mirin

"See on selge Jaapani vein - sarnane maitse pärast," selgitab Marber. "Seal on kerge magusus, kuid vormis süsivesikukompleksile, mitte rafineeritud suhkur. Ma pritsida seda kala, köögiviljad ja salatid. "

Sinepiseemned

"Mul on palju ürte ja vürtse minu kapp, kuid need ei suutnud ma olla ilma," ütleb Marber. "Nad on hea allikas magneesiumi ja seleeni - nii olulisi mineraalaineid. Rösti seemned pannil, kuni nad pop tugev, Pähkli maitse, siis lisage püüda või rohelised köögiviljad. "

Nori ribad

"Tervislik toitumine võib puududa maitseaineliistakutel ees, nii peale põhitõdesid, koostisosad oma toidu kapp peaks maksimeerida toitumise ja maitse," ütleb Marber. "Ma murenema need lehed röstitud merevetikad salati või nuudlid, lisada prõks - nad kõrge kiudaine ja anda tugev, soolane maitse."

Granaatõuna melass

"See on granaatõuna mahla, mis on vähendatud siirupise järjepidevuse, süvendades maitse," selgitab Corrett. "See on pikantne ja hapukas, mitte magus, nii et saate seda kasutada soolased kastmed ja täis C-vitamiini"

Tahini

"Mul on see valgurikka pasta - valmistatud seesamiseemned - terviseks, pähklivõi asemel. Või ma lisada vett, sidrunimahl ja sool teha kiire salatikaste, "ütleb Corrett.

Tamari kastmega

"Kasuta selle asemel, sojakaste; see on rikkamad maitse, kuid on madalam naatriumi ja sisaldab vähe pole nisu (kontrollige alati silt, kui te ei saa süüa gluteeni). Ma lisan oma WOKID ja supid, "ütleb Corrett.